Pieni ja epätäydellinen ruokavaliomuutos arjessa. Alusta alkaen tämän kevään ruokavaliomuutoksessani olen ollut kiinnostunut yhdestä asiasta. Siitä, voiko tavallisella ruoalla vaikuttaa siihen, miten nopeasti nälkä tulee takaisin. No, kaikkihan ovat sen kuulleet että kyllä kyllä – mm. kuidut tekevät tätä ja niin edelleen.
Olin törmännyt keskusteluun ja artikkeleihin siitä, miten Ozempic vaikuttaa kehoon – siihen, että olo pysyy kylläisenä pidempään. En ajatellut tätä lääkkeenä nyt, vaan enemmänkin uteliaana pohdintana, voisiko oikein syömällä päästä vähän samaan suuntaan? Että keho alkaa herättelemään niitä samoja toimintoja ravinnolla, mitä Ozembic tekee.
Mitä muutin ruokavaliossa (ilman että muutin kaikkea)
En ole tehnyt mitään järisyttävän suurta remonttia. En ole kieltänyt herkkuja itseltäni (vielä) kokonaan. En sanoisi että kyseessä on myöskään dieetti.
Lisäsin vain lisää ravintoon
- kauraa leivän sijaan
- salaattia, tomaattia, kurkkua ja kaikkea salaattiin mitä keksii, vaihdelleen
- kaalia salaattiin (enemmän kuin ennen)
- chian siemeniä, pellavansiemeniä
- Helelmiä välipalaksi leivän sijaan
Sellaisia asioita, jotka voi lisätä arkeen melkein huomaamatta.
Enkä ole mittaillut mitään tarkasti. Ajattelin enemmänkin, että jos korvaan hyvillä jutuilla huonoja valintoja, jotain muuttuu väkisinkin.
Proteiini – se pala joka usein puuttuu
Yksi asia nousee aika nopeasti esiin aina. Proteiini. Jos aterialla ei ole kunnolla proteiinia, nälkä tulee takaisin yllättävän nopeasti, ja keho väsyy päivän mittaan – erityisesti jos liikkuu. Ja tämä oli ehkä se isoin oivallus koko muutoksessa.
Syän salaatin kanssa kanaa tai kananmunia, mutta silloin kun ateriassa on muuten väähn proteiinia, olen löytänyt soijaproteiinirouheesta hyvän avun.
Se toimii yllättävän hyvin:
- kastikkeissa
- keitoissa
- lisänä ruokiin, jotka muuten jäisivät kevyiksi.
Miksi olo tuntuu tasaisemmalta?
En osaa selittää tätä täydellisesti, mutta keho kyllä kertoo että oikealla tiellä ollaan. Lihakset eivät väsy liikkeestä ja rasituksesta, eikä nälkä oikein tule edes.. siispä kello kertoo enemmänkin, milloin pitäisi syödä kuin nälän tunne.
Kun ruokaan tulee:
- enemmän kuitua (kaura, kaali, salaatti, siemenet)
- enemmän proteiinia (esim. kana, liha, soijarouhe)
👉 nälkä ei tule heti takaisin, ja ymmärrykseni mukaan lihaksilla on silloin polttoainetta työskennellä ja jaksaa, niin ei tarvitse vetää kehoa jumiin tai säästöliekille. Ei tule sitä nopeaa “romahdusta”, jossa yhtäkkiä pitää löytää jotain syötävää heti. Olo pysyy pidempään rauhallisena ja mieliala tasaisena.
Miksi tämä oikeasti toimii?
Kun pysähdyin miettimään tätä vähän tarkemmin, tajusin että kyse ei ole vain “terveellisemmästä syömisestä”, vaan siitä, mitä kehossa oikeasti tapahtuu.
Olin alussa kiinnostunut ajatuksesta, voiko tavallinen ruoka vaikuttaa kylläisyyteen vähän samaan suuntaan kuin Ozempic. Ja vaikka ruoka ei tietenkään toimi lääkkeen tavoin tai ainakaan yhtä tehokkaasti, taustalla on yllättävän sama mekanismi.
Kun ruokaan tulee enemmän proteiinia ja kuitua, keho reagoi siihen. Suolistossa vapautuu hormoneja, jotka viestivät aivoille, että nyt riittää ja olet kylläinen. Yksi näistä hormoneista on GLP-1, jota Ozembic myös aktivoi – joka vaikuttaa muun muassa siihen, miten nopeasti nälkä palaa, kuinka pitkään olo pysyy kylläisenä ja miten tasaisena verensokeri pysyy.
Kun katson omaa tekemistäni nyt taaksepäin, huomaan että olen alkanut tehdä juuri niitä asioita, jotka tukevat tätä luonnollisesti. Olen lisännyt kuitua luonnollisemmista lähteistä kuin iän ikuinen leipä, sekä proteiinia ja samalla aterioista on tullut vähän “täydempiä”. En suunnitellut sitä näin tarkasti, mutta keho kyllä huomasi muutoksen.
En ole muuttanut kaikkea, enkä tee tätä täydellisesti edelleenkään, mutta nyt ymmärrän paremmin, miksi tämä tuntuu erilaiselta.
En tiedä, mihin tämä johtaa. En tiedä, onko tämä “oikea tapa” syödä pitkällä aikavälillä.. mutta se jää nähtäväksi. Aion jatkaa tutkimusretkeäni ja uusia kokeiluja. Somessa vastaan tuli tää yhtenä päivänä viljaton leipä -resepti joka herätti kiinnostukseni, koska olen pyrkinyt pääsemään eroon leivästä. Jos sen tilalla olisikin jotain vaaleaa leipää ulkonäöllisesti muistuttavaa, jossa on vain pari grammaa hiilihydraatteja ja runsaasti proteiineja – kyllä kiitos! Ehkä palaan tähän myöhemmin!
