Rehellisesti sanottuna en ole koskaan ollut mikään täydellisen ruokavalion ihminen. Leipä on ollut helppo valinta kiireessä, herkut vähän liiankin tuttuja, iltaherkut rutiinia ja arjen syöminen välillä sellaista, että mennään sillä mikä on nopeinta. Meidän lapsiperhearjessa helpoimmat ja nopeimmat ateriat ovat olleet se juttu. Enkä ole hyvä kokki missään mittakaavassa.
Viimeisen kahden kuukauden aikana päätin lähteä muutosmatkalle, mitä tulee omiin ruokailutapoihini ja ihme kyllä, olen samalla matkalla vielä. Itsetutkiskelua ja pysähtymistä valintojen ja vaikeiden hetkien äärelle tämä on kyllä vaatinut useamman kerran. Tämä listaus syömisistäni vastaa siis tämän hetken tilannetta, kun olen kalorivajeessa toista viikkoa. Oikeastaan tämä on ollut perusrunko syömisille jo toista kuukautta, mutta tällä hetkellä vähän pienemmillä annoksilla kuin ennen.
Aamupalani
Aamulla syön nykyään useimmiten kaurahiualeita sellaisenaan. Sekoitan niihin chian siemeniä, soijarouhetta, mustikoita, maitoa ja toisinaan pellavarouhettakin. Juon mukin vettä ja 1-2 kuppia kahvia. Siinäpä se! En keitä kauraa puuroksi, koska jostain syystä mitä en ole vielä ymmärtänyt, puurona kaura sekoittaa vatsani. Tämä liittynee jotenkin ns. ”sappivatsaani”, joka jäi minulle kun sappiongelmat tuli ja sappirakko leikattiin 2 vuotta sitten.
Lounas
Lounaalla pyrin syömään ihan oikeaa ruokaa, jos ja kun vain saan töistäni itseni hetkeksi irti (työskentelen kotona). Lounaslautaselta löytyy kanaa tai muuta lihaa paistettuna sekä vihanneksia; usein jokun wokki vihannes sekoitus paistettuna, toisinaan myös perussalaattia: jääsalaattia, kurkkua, tomaattia sekä muuta lisuketta jos sellaista kotoa löytyy.
Iltapäivän välipala
Iltapäivän välipala on ollut minulle yllättävän iso muutos. Ennen se jäi helposti väliin, tai vaihtoehtoisesti sisälsi kahvin kanssa jotain hyvää ja siinä se. Nyt olen saanut pysäytettyä itseni ottamaan jonkun oikean välipalan, kuten hedelmän ja sen kanssa jotain proteiinia; 1/2 prk proteiinirahkaa, kananmuna tai raejuustoa. Jotain sellaista mikä täyttää ja ehkä säästää siltä että olisin illemmalla super nälkäinen.
Illallinen
Myöhemmin iltapäivällä pyrin syömään toisen isomman aterian, joka vastaa aika paljon lounasta: kanaa / lihaa / raejuustoa / kananmunaa / muuta proteiinin lähdettä sekä salaattia kunnon annos.
Iltapala
Iltapala on tällä hetkellä vaikein pala – välillä unohdan sen, jos ei ole enää nälkä eikä se haittaa sinänsä. Sitten kun iltapalan syön, se on joku hedelmä (usein yksi banaani) ja muutama pähkinä tai vastaavaa. Tärkeintä on että syön jotain edes illalla, koska olen huomannut että tyhjällä vatsalla nukkumaan meno sotkee unet.. eli unen päästä on vaikea saada kiinni.
Edellinen ruokalista kuulostaa todennäköisesti hyvin yksinkertaiselta, mutta itselleni se ei sitä ole. Salaatin ja vihannesten huomattava määrän lisäys on ollut itselleni suuri juttu. Leivän, pastan ja perunan olen aikalailla tiputtanut pois. Tai no pastan (meillä tämä tarkoittaa makaroonia) kohdalla en ole tehnyt täydellistä luopumista, koska lapset tykkäävät niin paljon, ja joskus lounas tai illallinen sisältää ihan pienen määrän. Juon vettä 2 litraa päivässä, joka on ollut toden teolla oma taistelunsa. Ruokia en ole ryhtynyt punnitsemaan millään tavalla eli maalaisjärjellä ja mututuntumalla mennään.
Enemmän oikeaa, puhtaampaa ruokaa, enemmän proteiinia ja enemmän säännöllisyyttä
Tämän kaiken seurauksena herkuttelukin on rauhoittunut ilman pakottamista. Ihan oikeasti ihmettelen sitä voimaa millä olen kieltäytynyt jätskistä pari kertaa! Tänään tuntuu siltä, että ehkä kalorivajeen aiheuttama huutava tyhjyys vatsassa alkaa väistyä, se nimittäin vaivasi isosti muutaman iltapäivän ajan kun viikko kaloreiden laskentaa oli takana. Hienosäädin vähän syömisteni ajoitusta ja ehkä se auttoi – tai sitten mieli vaan mukautui! Katsotaas, miten matka jatkuu.
